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发布时间：2021-11-28 02:16:00 作者：新桦气体
了解SO2的化学性质
常温下，潮湿的***与***反应析出硫。在高温和催化剂的存在下，它可以被氢气还原成***，***还原成硫。强氧化剂可以将***氧化成，氧气只有在催化剂存在下才能将***氧化成。自燃，不燃烧。液态***可以溶解有机化合物，如胺、醚、醇、酚、有机酸、芳香烃等。大多数饱和烃不能溶解。具有一定的水溶性，与水和蒸汽反应生成有毒、有腐蚀性的蒸汽。
***气体起到保存作用
***几乎在酿酒中的任何地方都被使用，它也是为数不多的具有法定高的物质之一。***是一种具有杀菌和性能的物质，它相对无毒，如果过量，可以通过气味检测出来。
保存葡萄酒所需的游离***量与葡萄酒的pH值有关，因为pH值会影响各种游离***的比例，尤其是有效分子形式的***的量。这是因为在低pH条件下，即在酸性较高的葡萄酒中，存在更多未离解的***。在这种葡萄酒中，我们需要较少的游离***。
在红酒中，几乎所有的游离***都与花青素松散地结合在一起，并在测量过程中通过酒的酸化释放出来。因此，从化学的角度来看，红酒中的表观游离***含量不是真实的数据，而是代表葡萄酒中某些色素的含量。无论如何，尽管它没有被很好地量化，但它仍然是红酒的有用概念。
***气体性质及氧化反应
***是一种无色气体，在常温常压下具有强烈的刺激性窒息刺激性气味，很容易液化,不会在空气中燃烧。在室温下，干燥的SO2的反应能力非常弱，只有强氧化剂才能将SO2氧化为SO3。氧气只能在催化剂存在下将SO2氧化为SO3。在高温和催化剂的存在下，它可以被氢还原成H2S，并被***还原成硫。 不会腐蚀铜和铁，易溶于水，硫酸，乙酸，***，乙醇，，，苯，，，，液体樟脑等。
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